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Épices Sacré Français

Nous vous proposons différentes épices du célébre selectionneur d'épices Bordelais "Sacré Français".


Elles accompagneront vos plats et preparations avec finesse!


LES ÉPICES



  • Poudre de Cumin 5€90 les 40g


 "Cet excellent cumin moulu est l'épice roi de la cuisine orientale, notre cumin fraichement moulu sera vous ravir, son utilisation peut-être multiple ; salé ou sucré dans vos poissons, viandes, volailles, légumes."



  • Poudre de Curcuma 5€90 le 40g


"Une base de la cuisine contemporaine et traditionnelle, cette épice premium est un rhizome (racine) déshydraté en base température a partir de racine mère.


Le curcuma est une plante vivace cousine du gingembre et de la Galanga.
Cette épice en poudre de qualité est déshydraté en base température pour conserver toutes les propriétés et ses qualités gustatives."



  • Poudre de Canelle de Ceylan 5€90 les 50g


"La cannelle de Ceylan en poudre fine est la meilleur variété, douce et de couleur claire, cette épice reine pour la pâtisserie sera un atout majeur à la bonne réussite de votre cuisine, elle aussi est un puissant antioxydant possédant des propriétés anti-bactériennes et antivirale."



  • Mélange 4 épices 7€50 les 50g


"Sacré Français à créé ce mélange d'épices non pas avec Quatre épices mais cinq.Ce mélange s'adapte très facilement à la cuisine salée comme la charcuterie et la pâtisserie, pains d'épices et autres."



  • Piment doux fuméde la vera 7€90 les 40g


"Cette épice appellé Pimentón de la Vera est une variété de paprika fumé produite dans une province du sud de l'Espagne. La production de piment issue de cette région,séchée et fumée est d'une qualité incroyable. Cette épice rappelle le gout du petit chorizo de Grenade.


Son goût et sa robe ont une puissance et une élégance incomparable pour les amoureux de la cuisine du Sud."



  • Mélange Vadouvan 7€90 les 50g


"Ce mélange d'épices indien aux influences Française, très doux et fin, gourmandise enivrante. Composé de feuilles de curry, de curcuma, de condiments et moutarde blonde, Ce mélange rare est familiale curry et peu être accompagné de vin.


Ce mélange d'épices en poudre originaire de Pondychérie, il se cuisine comme le Colombo (de préférence après feu vif)"



  • Mélange Mademoiselle 7€90 les 40g


"Une création Sacré français. Ce mélange d'épices s'accorde à merveille sur les crudités et légumes en tout genre, ils sera un partenaire à toutes vos compositions de salades et Woks ou assaisonnements de vos cuissons vapeur."



  • Mélange Curry Masalchi 7€90 les 50g


"Ce mélange d'épices réaliser par Sacré Français est inspiré des masalchi du Kerala. Ce curry de force moyenne a une structure aromatique très aérienne. Cette épice est d'une finesse incroyable et s'accordera à merveille avec tous les plats végétariens ainsi que les poissons en sauce."



  • Mélange Ras El Hanout 7€90 les 50g


"Ce mélange, composé d'environ 10 épices, s'accorde avec aisance dans la plupart des plats.
c'est le passe partout pour cuisiner.



  • Sel Gomasio 7€90 les 50g


"La fleur de sel japonaise est une préparation issue de la cuisine diététique macrobiotique. Sésame grillé avec 5% maximum de fleur de sel. C'est une merveille en décoration sur tous vos plats."



  • Faux Poivre Fagara(poivre du Sichuan) 8€50 les 20g


"Son utilisation est incontournable pour la cuisine chinoise et aromatisera tous vos plats, viandes, poissons, salades et veloutés de légumes. Il est délicieux associé à la pistache et au chocolat en dessert."



  • Poivre 3 Baies Malgaches 8€50 les 40g


"Une sélection premium de 3 poivres de Madagascar d'une qualité rare : poivre vert, poivre noir de la vallée du Sambirano et poivre sauvage des hauts plateaux."

5,90 €

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